• Länk till källan •
En 72-årig man från Trang-provinsen i södra Thailand säger att thailändsk countrymusik, eller ”Luk Thung”, är nyckeln till en framgångsrik grodfarm. Inte bara älskar grodor countrymusik, utan det gör dem friskare, starkare och växer snabbare, hävdar han.
Rit Lomkong har fött upp grodor i fem år och han säger att de inte kan leva utan Luk Thung. Rit säger att när han stänger av musiken blir grodorna aggressiva. Utan countrymusik hoppar grodorna ur båsen, attackerar varandra och till och med äter varandra, sa han.
Så fort musiken börjar slår sig grodorna ner, blundar och somnar, sa Rit. Det lugnar dem direkt.
Grodfarmaren sa att det finns bra pengar i att föda upp grodor att sälja. Han föder upp grodorna i tre till fyra månader och säljer dem sedan vidare. Han sa att han tjänar tiotusentals baht från varje generation av grodor, som han föder upp i tio dammar.
Han sa att det är lätta pengar för en äldre man eftersom han inte behöver lämna sitt hus för att sälja grodorna – han har massor av kunder som kommer till hans hus för att köpa grodor.
Rit sa att han har förbrukat tio radioapparater medan han föder upp grodor och har nyligen köpt fler reservdelar ifall strömmen skulle gå.
Grillad groda är en populär rätt över hela Thailand. Säkerheten med att konsumera grodkött diskuteras dock. I maj utfärdade Thailands hälsodepartement en varning om att ”bullfrogshots” kan innehålla parasiter efter att rätten blivit populär på sociala medier. Avdelningen sa att ”bullfrogshots” – kokt bullgroda, kryddig sås och torkad chili serverad i ett snapsglas – kan innehålla parasiter och göra dig mycket sjuk om den inte tillagas ordentligt.