• Länk till källan •
Omkring 160 thailändska företag och 17 livsmedelstillverkare från Japans Hokkaido samlades på en endags ”Hokkaido Premium Food Show” i Bangkoks IconSiam på fredagen.
Syftet med evenemanget var att introducera kvalitetsingredienser till thailändarnas växande kärlek till det japanska köket. Deltagarna provade ny mat och dryck, samtidigt som de bytte visitkort för att utöka sina möjligheter.
Ambassadör Nishida Kazuya sa att Thailand är en viktig marknad för japansk mat och tillade att mellan 2021 och 2022 öppnades så många som 915 nya japanska restauranger i Thailand, vilket ökar det totala antalet till 5 325 – den högsta någonsin.
Detta visar också att Covid-19-krisen inte har haft någon effekt på thailändsk efterfrågan på japansk mat, sa han.
Tsuchiya Shunsuke, Hokkaidos vice guvernör, sa att han var glad över affärsmatchnings-evenemanget, som hålls för första gången på tre år. Även om affärer kunde bedrivas via virtuell kontakt under Covid-19-krisen, har det alltid varit att föredra att träffas personligen och uppleva den sanna smaken av Hokkaido, sa han. Han tillade att Hokkaido-prefekturen har för avsikt att hålla liknande affärsmöten för att stärka handelsbanden med Thailand och andra länder.
Arada Fuangtong, biträdande generaldirektör för Department of International Trade Promotion (DITP), sa att Japan är Thailands tredje största handelspartner, och bidrog till 10 % av den totala exporten värd 59,3 miljarder baht förra året.
Thailand är också en viktig exportmarknad för Japan, och importerade mat till ett värde av 343 miljoner baht 2021, en ökning med 41 % från föregående år.
”Hokkaido är känt för sin matproduktionskvalitet och dagens affärsmatchningsevenemang kommer att erbjuda thailändska företag en bra möjlighet att lära sig hur mat bearbetas i Hokkaido och förvandlas till högvärdiga produkter som är acceptabla över hela världen,” sa Arada.
Shunsuke, under tiden, räknar med att evenemanget kommer att öppna fler distributionskanaler för Hokkaido-mat att penetrera Thailand och resten av Asean.
