• Länk till källan •
Konsumenter i Phitsanulok har sett en höjning på 0,2 baht per styck i priset på kycklingägg, eller sex baht per bricka med 30 ägg.
Prishöjningen tillkännagavs av Thailands Egg Farmer Cooperative tidigare i veckan. De sa i måndags till sina medlemmar att höja priset på olika ägg på gårdar från 3,6 baht till 3,8 baht per ägg, det högsta priset hittills i år. Ökningen motiverades av de stigande priserna på djurfoder och bönder som pensionerade gamla höns enligt schemat, vilket resulterade i en minskning av äggproduktionen. Pensioneringen av gamla höns ledde till att de största äggen, nr noll och nr 1, försvann från marknaderna.
När reportrar besökte marknader i Phitsanulok-provinsen i fredags fann de att äggpriserna hade stigit i linje med tillkännagivandet till 4-4,2 baht per ägg, eller 100 till 110 baht per bricka, medan det inte fanns några lager av ägg nr. noll och No. 1 att finna någonstans.
Samtidigt ser ankägg i provinsen också en prishöjning på grund av låg produktion. Försäljare sa att många bönder hade slutat med fjäderfäuppfödning på grund av de skyhöga foderpriserna, medan de som fortfarande är i branschen står inför ett problem med mindre ägg eftersom ankorna har påverkats av den höga sommarvärmen. En bricka med ankägg nr 1 kostar ca 140 baht. Eftersom efterfrågan på ägg förutspås stiga när skolterminen börjar köpte lokal-befolkningen i Phitsanulok ägg i bulk av rädsla för att priserna kan stiga ytterligare. Detta har också påverkat småföretag som använder stora mängder ägg, som tillverkare av thailändska desserter, saltade ägg och konserverade ägg.
