27 juli 2023 • Länk till källan •

Data sammanställda om den globala temarknaden 2022 avslöjar att den globala teproduktionen värderas till över 17 miljarder US$ årligen, medan den globala tehandeln värderas till 9,5 miljarder US$, där de huvudsakliga intäkterna kommer från teexport.
Det är en marknad som växer med 6-7 % årligen, och år 2025 beräknas kulturen att konsumera te öka med 5 %, för totalt 7,4 miljoner kilogram te, sa chefen för tee. and Coffee Institute vid Mae Fah Luang University i Chiang Rai.
De åtta bästa teproducerande länderna 2022 är följande:
1. Kina, som är den största teexportören, med ett värde av 3,4 biljoner baht,
2. Indien, med ett värde av 540,27 miljarder.
3. Japan, med ett värde av 498,98 miljarder.
4. USA, med ett värde av 461,13 miljarder.
5. Brasilien, med ett värde av 406,07 miljarder.
6. Turkiet, som har den högsta andelen tekonsumenter, med ett värde av 406,07 miljarder.
7. Thailand, med ett värde av 196,15 miljarder.
8. Indonesien, med ett värde av 144,53 miljarder.

Den globala tekonsumtionen har ökat med 2,5 % per person årligen under de senaste 10 åren. De 10 tetrenderna från 2021 till 2023 är: 1. Premium-te 2. Hälso-te, 3. Onlineshopping av te, 4. Kapslar te, 5. Miljövänliga förpackningar, 6. Kallbryggningar, 7. Kaffedrickare som byter till te , 8. Kvalitet och urval, 9. Provpaket och 10. Shopping lokalt.
Thailand har inte nämnvärt hög inhemsk konsumtion av te trots sin 7:e plats som televerantör, men marknaden för färdigt te i Thailand blomstrar ändå och står för 6,4 % av marknaden för alkoholfria drycker, värderad till över 10 miljarder baht i mitten av 2023, 11,28 miljarder baht 2021 och 10,86 miljarder baht 2020. Vanligt te toppar listorna i rankingen med 58 %, blandat fruktte med kokosgelé kommer på andra plats vid 13 %, följt av örtte (9 %), mousserande te (6 %), premiumte (6 %), kallbryggt te (3 %) och andra 5 %.

Hälsodrycker blir allt mer populära när konsumenter söker drycker med låg sockerhalt, inklusive konsumtion av ekologiskt te och kaffe.