4 feb 2567 • Länk till källan •
Den traditionella kinesiska delikatessen Huabobo, en ångad bulle med en historia som sträcker sig tre århundraden tillbaka, njuter av en ökning i produktion när vårfesten närmar sig.
I den östra kinesiska provinsen Shandong är matfabriksarbetare i full gång med att tillverka dessa färgglada, charmigt formade bullar, som har stor kulturell och festlig betydelse.
Med vårfestivalen runt hörnet är atmosfären i Shandongs matfabriker en livlig aktivitet. Arbetare förbereder flitigt Huabobo, en typ av ångad bulle som inte bara är tilltalande på grund av sina förtjusande former och livfulla färger utan också genomsyrad av en rik historia som går tillbaka 300 år. Dessa bullar är en oumbärlig del av firandet och symboliserar hopp om ett förbättrat liv under det nya året.
I väntan på nyårsfirandet den 10 februari förbereder Bangkoks Chinatown sig för ett storslaget evenemang som officiellt invigs av Hennes Kungliga Höghet Prinsessan Maha Chakri Sirindhorn. Den två dagar långa festligheten kommer att visa upp lejondansföreställningar, utställningar som lyfter fram thailändska-kinesiska band och fantastiska kinesiska lyktdekorationer.
Vice guvernör Tavida underströk genomförandet av säkerhetsåtgärder, utplacering av säkerhetstjänstemän för allmänhetens välbefinnande. Dessutom kommer utvalda kinesiska helgedomar och varuhus att stå värd för oberoende evenemang. Detta kulturfirande har inte bara betydande kulturell betydelse utan förväntas också bidra till Thailands turistsektor, i linje med premiärminister Srettha Thavisins optimistiska prognose om en tillväxt på 137 % av kinesiska turister, som ses som avgörande för ekonomisk återhämtning.
Utöver det förbereder sig stadens berömda restauranger för festligheterna för det kinesiska nyåret med speciellt utvalda menyer. Från Royal Orchid Sheraton till JW Marriott, dessa anläggningar erbjuder ett varierat utbud av läckra rätter för att inleda det gynnsamma Drakens år. Dessa kulinariska upplevelser lovar att lyfta firandet av denna betydelsefulla kulturella händelse, från överdådiga fester till lockande dim sum. För en detaljerad guide om var du kan njuta av dessa festliga läckerheter, utforska vår omfattande lista med rekommendationer för att fira det kinesiska nyåret i Bangkok 2024!
