23 nov 2023 • Länk till källan •

Den prisbelönta Street Food-stjärnan samarbetade med det sydkoreanska snabbnudlarmärket Nongshim för att släppa en speciell Tom Yum-smak, tillgänglig i både ”nudelsoppa” och torr ”röra”-version.
Jay Fai delade bilder av henne när hon stolt poserar vid Nongshims skyltar och tillkännager att den nya ”Nongshim x Jay Fai Shin Raymun” kommer att finnas tillgänglig från och med den 23 november i 7-11 butiker över hela Thailand.
”Kan inte vänta på att ni alla ska prova! Hoppas du gillar våra nya skapelser”, skrev hon.
Än så länge är den bara tillgänglig i Thailand, men fansen hoppas på en världsomspännande release. Nongshim Thailand säger att Jay Fais ”mycket goda” Tom Yum-linje har en ”intensiv smak” och ”soppan är väldigt intensiv.” Varje snabbnudlarpaket kommer med ramyeonnudlar, kryddig sås, kryddpulver och torkade vegetabiliska garnityr. Nongshims video visar tillsatsen av kokt fläsk och andra ingredienser.

Jay Fai – även känd som Supinya Junsuta – tilldelades det prestigefyllda Icon Award Asia 2021 av The Asia’s 50 Best Restaurants Academy. Hon var också med i pilotavsnittet av Netflix dokumentärserie 2019 Street Food: Asia.
”Drottningen av thailändsk gatumat” – känd för sin distinkta matlagningsklädsel med en mössa och skidglasögon – har lagat mat i sitt friluftsbutik i över 40 år nu och serverat både lokala turister och gourmetkockar och kändisar från hela världen . Hennes pittoreska matstånd är det första och enda matstället i Thailand som fått en Michelin-stjärna, som tilldelades Fai 2018.”
Hon hyllas för sina thailändska rätter, som gul krabbacurry (bajs pad phong karee), berusande nudlar med skaldjur (pad kee mao talay), tom yum-soppa och hennes berömda krabbköttsomelett (khai jiao bajs).