4 juli 2567 • Länk till källan •

Durianpriserna har stigit i Nakhon Ratchasima, vilket har fått leverantörer att anpassa sig genom att sälja frukten i klyftor istället för hel, eftersom den lokala köpkraften minskar och försäljningen sjunkit med mer än 50 %.
I fruktförsäljningszonen på en lokal marknad i Nakhon Ratchasima har durian-säljare gått från att sälja frukten per kilo till att sälja den i klyftor, mätt i pund istället. Denna förändring kommer som svar på en trög ekonomi och en betydande ökning av durianpriserna jämfört med förra året, vilket drastiskt har minskat kundernas köpkraft med över 50 %.
Segment av durian säljs nu till varierande priser, från 50 baht till 75 baht per pund. Denna anpassning syftar till att tillgodose kunder som nu är mer försiktiga med sina utgifter. En frekvent kund, 27-åriga Duannapa, delade med sig av sin erfarenhet.
”Jag älskar att äta durian men i år har priserna ökat avsevärt. Om jag köper en hel frukt kostar det mellan 180 till 250 baht per kilo, där varje frukt väger runt 2 till 3 kilo. Detta innebär att spendera inte mindre än 500 baht per frukt,
”Med tanke på den nuvarande ekonomiska situationen är min köpkraft inte så hög. Jag vill bara äta ett eller två segment. Butikens beslut att sälja durian i viktsegment uppfyller mina behov perfekt.”

En durian-stallförsäljare på en lokal marknad, 29-åriga Puna, gav ytterligare insikt i nuvarande kundkrav.
”Vi bestämde oss för att sälja durian i segment istället för hela frukter eftersom vi inser att de flesta kunder har mindre köpkraft nu. Dessutom är vissa kunder oroliga för att om de köper en hel frukt, kanske köttet inte uppfyller deras förväntningar. Genom att sälja i segment kan de välja precis vad de vill.”
”Vissa människor vill bara äta ett eller två segment, och de kan lätt köpa den mängden. I år måste vi erkänna att försäljningen av durian har minskat avsevärt jämfört med förra året på grund av den dåliga ekonomin och det faktum att fler durian-försäljare har satt upp stånd. Därför måste varje butik anpassa sin försäljningsstrategi för att bättre möta kundernas behov.”

Förändringen i försäljningsstrategin belyser leverantörernas anpassningsförmåga i en utmanande ekonomisk miljö, som syftar till att tillgodose en mer budgetmedveten kundbas. Genom att erbjuda durian i mindre, mer överkomliga portioner hoppas leverantörerna behålla sin kundbas och öka försäljningen trots den ekonomiska nedgången och ökad konkurrens.