3 dec 2023 • Länk till källan •

Matentusiaster kan uppleva en rad franska klassiska läckerheter som presenteras av en Michelin-stjärnkock i ett köpcentrum i Bangkok vid flodstranden.
”Blue by Alain Ducasse Bakery Boutique” som ligger på bottenvåningen av ICONSIAM erbjuder ett noggrant kurerat urval av signaturbakade produkter och viennoiserie. Butiken är ett bevis på hantverksmässiga smaker och exceptionell kvalitet.
Menyn sträcker sig från enkelheten hos vanliga croissanter, pain au chocolat, mandelcroissanter, jordgubbsdanska och Panettone till den sofistikerade AD 75 % chokladhasselnötsbriochen och 48-timmars jäst surdeg.
Butiken erbjuder också en mängd olika alternativ, inklusive aptitretande korvrullar och andra favoriter. Kunderna kan också njuta av de unika smakerna av Alain Ducasse-kaffe och Alain Ducasse-choklad från La Manufacture i Paris, vilket förstärker deras kulinariska resa.

Vi rekommenderar att du provar söt och krispig chokladhasselnötsbrioche, utsökt rullekorv och traditionell men ändå smakrik croissant till din måltid.
Trogen den legendariske kocken Alain Ducasses filosofi om kulinarisk förträfflighet, är varje föremål på Blue Bakery Boutique tillverkad med de finaste ingredienserna och hantverksmetoderna för att säkerställa att varje tugga är en återspegling av både tradition och innovation.
Bageriets läckerheter är skapandet av kocken Christophe Grilo, verkställande konditor och hans passionerade team, tillsammans med kocken Wilfred Hocquet, verkställande kocken.

Butikens design blandar harmoniskt estetik med komfort. Dess varma beige och laxfärgade färgschema, kompletterat med lugna blå accenter, inbjuder gästerna till en välkomnande atmosfär för att njuta av de läckra bakade godsakerna.