• Länk till källan •

Thailändska hälsotjänstemän har gjort en rikstäckande livsmedelsinspektion efter att människor i flera provinser blivit sjuka efter att ha ätit korv som producerats på en fabrik i Chonburi.
Nitriten som hittades i fyra typer av korv gjorda på fabriken var 35-48 gånger högre än säkra nivåer, enligt Food and Drug Administration (FDA som nu vidtar rättsliga åtgärder mot fabriksägaren”, bekräftade vice generalsekreteraren. Fabriksoperatören riskerar upp till två års fängelse, böter på 20 000 baht eller båda. FDA och provinsiella folkhälsotjänstemän analyserar nu 102 prover tagna från korvfabriker och försäljningsställen i 66 provinser, tillade han. Hittills har analysen funnit kontaminering vid två fabriker i Ayutthaya som tillverkar 13 sorters korvar. Verksamheten vid båda fabrikerna har stoppats och utrustning till ett värde av 4,3 miljoner baht beslagtagits.
Hälsotjänstemän i provinser som gränsar till Myanmar har instruerats att inspektera lokala korvbutiker efter att Myanmars hälsoministerium varnat folk att inte äta korv från Thailand.

FDA varnade korvtillverkare att strikt hålla sig till Good Manufacturing Practice (GMP) standarder för att säkerställa konsumenternas säkerhet.
”Under tiden bör konsumenterna köpa korv från pålitliga källor”, sa de. Alla som hittar osäkra livsmedelsprodukter kan ringa FDA-hotline på 1556 eller folkhälsokontor i hela landet.