Jätte havskattsäsongen i Thailand varar i två månader och landets fiskare får sätta sina redskap från 20 november till 20 januari. Fiskare måste följa reglerna. För det första kan enskilda fiskare bara fånga 50 jättefiskar per år och utrustning, dessutom så måste nätmaskorna på näten de använder vara 50 cm eller större.
Varje fiskare måste lämna in en ansökan och betala 100 baht var för att delta. Deltagarna måste också bidra med 1 010 baht till en ideell organisation i samhället för att täcka budgeten för naturresursförvaltning i området. För varje fångad havskatt släpper myndigheterna ut 500 havskattyngel i dammen efter att fångstsäsongen är slut.
Chefen för Kaeng Krachan Dam Fisheries Protection Suppression Unit berättade för media att havskatter först släpptes ut i dammen 1985 av provinsguvernören. Fisket förbjöds sedan till 2003 för att tillåta den jättelika havskatten att växa och frodas innan regler och villkor infördes.

Rapporter i går avslöjade att 14 gigantiska havskatter fångades under de första fyra dagarna. Den hittills tyngsta gigantiska havskatten vägde över 170 kilo medan den minsta vägde ca 50 kg. En död havskatt kan säljas för 100 baht per kg medan en levande kommer att sätta tillbaka cirka 300 baht per kilo.
Den jättelika havskatten vid Kaeng Krachan Dam skiljer sig från den utrotningshotade som finns i Mekongfloden. Fisken i Thailand odlas. Ynglen släpps huvudsakligen ut vid Bang Lang Dam i Yala-provinsen och Kaeng Krachan Dam i Phetchaburi-provinsen.

Är havskatt säker att äta? Även om vissa fiskarter innehåller höga halter kvicksilver, rankas havskatt som en av de lägsta. Av denna anledning rankar FDA havskatt bland de hälsosammaste fiskarna att äta.