10 dec 2023 • Länk till källan •

Välkommen till de livliga fälten vid Kasetsart University, inbäddat i den charmiga provinsen Nakhon Pathom, där essensen av innovation blommar mitt i grönskan.
Måndagen den 11 december markerar finalen av ett banbrytande evenemang som lovar att bränna sin briljans i jordbruksvetenskapens annaler. Det som har utspelats här kan mycket väl vara ett avgörande ögonblick i vår kamp mot klimatförändringarna, och huvudrollen på denna mässa är ingen mindre än den revolutionära Khao Hom Siam 2.
Meechai Siangliw, inte bara en forskare utan en visionär vid National Center for Genetic Engineering and Biotechnology (BIOTEC), som har slitit med ädel glöd för att skänka oss ett ris som kan göra mäktiga bedrifter. Khao Hom Siam 2, odlad med noggrann omsorg, är tänkt att inte bara förtrolla våra sinnen med en arom som påminner om det berömda Hom Mali – jasminris för världen – utan också att fungera som en eko-krigare och minska den skadliga frisättningen av växthusgaser. utsläpp som kväve under dess tillväxt.
Inkubatorerna för detta vegetativa underverk – BIOTEC vid sidan av universitetets Rice Science Centre – är inte bara nöjda med doft; de längtar efter en imponerande avkastning per rai tillsammans med en betydande minskning av gasformiga utsläpp i vår atmosfär. Den här nya rasen är inte en delikat blomma; den är härdad mot klimatets nycker – den skrattar inför torkan och paddlar genom översvämningar, oskadd av de sjukdomar och skadedjur som strövar i Thailands spannmålsmagasin.

Som om det inte vore nog har de ihärdiga sinnena bakom Khao Hom Siam 2 varit upptagna med bin och pollinerat mässan med en uppsjö av risraser som är skräddarsydda för den komplexa väv av klimat och vattenskatter som draperar våra regioner. Låt oss sträcka på halsen mot Hom Malai Man-riset, en säsongsmästare mot lövsjuka. Se nu året-runt-soldaten, Hom Naga klibbigt ris, och Nan 59, en sort designad med en elegant, kortare stjälk för att motstå det tragiska ödet att brytas under press.
Men varför stanna vid ris? Mässan fylls av lantbruksnöjen, en uppvisning av mänsklig innovation. Smyg dig igenom utställningarna och hitta en listig växthusgasdetektor som viskar hemligheterna med gårdsutsläpp, eller titta på pionjärerna körsbärstomater som agerar bara om sjukdomen nämns. Vandra genom en fascinerande konstutställning på risfälten eller mingla bland de livliga båsen där OTOP-produkter – ledstjärnor för lokalt hantverk – som frestar besökarna med sin tjusning.

Denna mässa är mer än en utställning; det är en hyllning till mänsklig uppfinningsrikedom och livets uthållighet. När familjer möts delar bönder visdom och forskare avslöjar sina senaste uppdrag, kom ihåg namnet Khao Hom Siam 2 – ett spannmål som inte bara är utformat för att föda utan för att skydda, inte bara för att växa utan för att upprätthålla. Detta är inte epilogen till en händelse; det är prologen till en era där jordbruk och miljö inte längre behöver stå emot varandra, tack vare förändringsfröet som planterats på Kamphaeng Saen Campus.